Aves de corral. Manual de producción ecológica

Os ofrecemos este sencillo manual para adentarse en la producción de aves de corral de forma ecológica. Es un material elaborado para América Latina pero ofrece claves muy sencillas e interesantes para un correcto manejo

UNA NUEVA TANDA DE POLLITOS.

Ya tienen 2 meses. Hace justo 9 semanas reanudamos la producción de pollo de corral con una nueva tanda de 75 pollitos de raza "Tricolor" procedentes de Granja Pages, en Reus. Los pollitos llegaron con tan solo un día de vida a nuestras instalaciones. Durante las 3 primeras semanas se les alimenta con un "pienso de arranque" especial que tiene mayor porcentaje de energía y proteína y se les mantiene en un espacio habilitado de manera especial para conservar el calor y que sea facil de limpiar y mantener seco. La primera semana es la más delicada, una vez que la superan los pollitos empiezan a crecer como la espuma, y a las tres semanas empiezan a cambiar el plumon inicial por las plumas definitivas. A las 4 semanas se les traslada a los gallineros definitivos desde los cuales, si el tiempo lo permite, pueden acceder a los campos donde pastan. 

Este año la primavera en la montaña palentina está viniendo un poco fresca y lluviosa, por lo tanto hay que tener un poco de cuidado, y en todo caso abrirles durante las horas centrales del día.

Manual sobre avicultura ecológica. 

Aquí tenéis un interesante material sobre la producción de pollo de corral ecológico en el que podremos encontrar  respuestas técnicas a aspectos sobre alimentación, instalaciones, producción, razas más adecuadas y otros aspectos interesantes para quien se anime a criar sus propios pollos.